QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

府谷生活网

查看: 519|回复: 0

卷心菜这么做,鲜嫩爽脆,营养美味,一大盘都不够吃

[复制链接]
发表于 2018-6-2 10:25:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
卷心菜是日常生活中常见的蔬菜之一,营养价值非常丰富,生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸,卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
今天给大家分享的是,凉拌手撕卷心菜,鲜嫩爽脆,特别开胃下饭。

1523253075233cfaa1c3ac1.jpg

1523253568244d9ce73e9a4.jpg

1,卷心菜用手撕成小块。

15232535644315fc8d83537.jpg

2,大蒜切末,小葱切段,辣椒切成圈备用。

1523253558574243efd7d11.jpg

3,锅中放适量清水,煮开后放入一勺盐。

1523253496112814f0c6aeb.jpg

4,倒入卷心菜焯水,水煮开再煮半分钟就可以了,时间长了就不脆嫩了。

1523253561117a3775f50f4.jpg

5,放入凉开水过一下凉。

15232535421115e3fc370c4.jpg

6,控干水份。

1523253536815d7cb19c38c.jpg

7,卷心菜放入大点的碗里,加入一勺生抽。

1523253532998203a27ce13.jpg

8,少许香醋。

152325351503592ea31e19c.jpg

9,适量蒜蓉辣椒酱,爱吃辣的多放点也可以放自己平时爱吃的辣酱,不能吃辣的少放点,这个蒜蓉辣酱不是很辣的。

152325352420306033cab53.jpg

10,一小勺白糖。

1523253519763652a8c0e56.jpg

11,把蒜末,葱段,辣椒一起放进去,不能吃辣的去掉辣椒,一小勺白芝麻。

1523253490935ee4ab81847.jpg

12,少许食用油烧热后泼到菜上。

15232535067748defe1a62f.jpg

13,所有食材搅拌均匀即可装盘开吃。

15232534966249d82315266.jpg


您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

( 陕ICP备14012137号 )

陕公网安备 61082202000104号

Copyright © 2011-2020 府谷光速网络科技有限公司 All Rights Reserved.

府谷生活网联系电话:0912-8726860    府谷生活网违法和不良信息举报邮箱:fugu123@qq.com    隐私版权声明    违规信息举报须知

榆林市违法和不良信息举报电话:0912-3282698     榆林市违法和不良信息举报邮箱:ylwljubao@163.com    榆林市违法和不良信息举报中心:http://jubao.ylisc.cn/

网络警察报警平台 经营性网站备案信息 公安局网安备案